南瓜不是降糖食品，而且它的生糖指数比很多绿色蔬菜还高，您可千万不能盲目相信这种没有科学依据的说法，出格是假如爸爸妈妈有糖尿病或血糖指数比力高，吃大量的南瓜对降糖没有好处。另外，需要提醒您的是平时在家少吃干南瓜子，南瓜子里都是油，对保持血糖不变也欠好。
紫甘蓝具有强氧化物质，其营养价值很高
紫甘蓝是十字花科蔬菜里的一种具有强抗氧化物质的蔬菜，其功效不次于曾备受推崇的西兰花。我建议您在外面用饭的时候，可以顺便点份大拌菜来吃，菜里城市添加紫甘蓝，有营养而且很爽口。
吃茄子的时候不要扔掉茄子皮
茄子皮里含有富厚的维生素P，它能防备体内的维生素C 被氧化而遭受粉碎，增强维生素对人体的效果。我们在家做茄子的时候，最好能生存茄子皮，这样可以为全家人增补大量维生素P。
