导语：香蕉是一年四季城市呈此刻我们果盘中的一类水果，其安详性就更值得我们去关注了，最近网络上传播着皮发黑的香蕉不能吃，这是真的么?今天小编带各人揭秘发黑的香蕉能不能吃。
一、发黑的香蕉是怎么回事
众所周知，香蕉是热带水果，采摘时还是青绿色，经过远程跋涉运输到全国各地，逐渐成熟，表皮也呈现玄色斑点，类似于金钱豹的玄色斑点。研究表白，其发黑的半点有两种可能造成，一是由于安排时间过长导致叶绿色褪去，香蕉皮中的酵素物质导致香蕉皮发黑，二是由于香蕉自己被一种对人体并不致病的炭疽菌侵入，泛起玄色。
二、炭疽菌是什么
我们对炭疽的熟悉更多的还是在于二战时期的炭疽病毒生物兵器，帝国主义曾用炭疽菌的芽孢(可生殖成炭疽的更具有生命力的病毒)践踏糟踏无辜黎民。炭疽是人类共患的急性熏染病，致死率高。但导致香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒完全是两码事，香蕉中的炭疽菌并不能使人致病。
三、香蕉的服法攻略
香蕉具有促进肠道蠕动、通便的效果可谓无人不晓，但青绿色的香蕉并不具备此种感化。由于青绿的香蕉含有鞣酸，使用过后倒霉于其他营养色物质的汲取操作，因此选吃熟香蕉更好。另外，香蕉不要安排在冰箱中生存，否则更易发黑，影响口感。
已熟的香蕉要尽快食用，否则安排时间过长，导致果肉变色就不要再食用了，颜色已变的香蕉果肉剖析了其他营养物质，大大降低营养价值。
