美国《读者文摘》杂志先容了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，由于苹果富含纤维物质，可增补人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。很多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。
有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养富厚，能健身、防病、疗疾。尝试证实：糖尿病患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改进肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子沙哑;苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药方。
排在苹果之后的是杏，然后别离是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它们各自的长处如下：
第二名：杏，含有富厚的β胡罗卜素，能很好地辅佐人摄取维生素A。
第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有辅佐。
第五名：蓝莓是种出格的水果，多吃蓝莓可减少尿路传染的几率。
第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是增补维生素的抱负食品。
第七名：樱桃，能辅佐人掩护心脏健康。
第八名：越橘，能辅佐减少尿路传染的几率。
第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高。
第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重掩护。
