脸上不长痘：生菜和苦瓜
菜花含的维生素C比懂得菜、黄芽菜菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，皎洁的菜花是当令的保健蔬菜，不单能防范伤风等呼吸道疾病，还长短常好的血管清理剂。莴笋中的碘含量高，对人体的基本代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
藕是“东方蔬菜之王”，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。别的，把藕加工至熟后，其性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功能。
韭菜富含胡萝卜素、卵白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的浸染。香菜香味奇特，具有刺激食欲、增进消化等成果。适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
菠菜中富厚的核黄素是有效防范口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。番茄有清热解毒、生津止渴等浸染，用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
防范伤风：莴笋和菜花
防备上火：菠菜和番茄
制止消化不良：韭菜和香菜
此刻已是冬季，迟早温差很大，很容易伤风，打喷嚏，此时需要多吃一些蔬菜，提高机体免疫力的同时，也能办理肌肤干燥、腹泻、便秘等困难。
抗衰老：藕
生菜富含维生素、微量元素，含水量大，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠成果欠好引起的痤疮也有必然的帮助治疗浸染。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，能排除体内毒素，辅佐排毒。
