四、炸花生米
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二、卤花生
六、凉拌花生米
一、老醋花生
1、质料：花生仁、小麦面粉、发酵粉、豌豆淀粉、盐、味精、花生油
1、质料：花生米、油、干红辣椒、盐、五香粉
三、酒鬼花生
2、做法：把花生米放入开水中，浸泡一会之后去除红衣，然后放入热油锅中小火炸酥，盛出放凉，在锅中放入干红辣椒炸酥后盛出，最后把五香粉、炸好的干红辣椒、盐搅拌匀称，和炸好的花生殽杂匀称即可。
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