集会饭局饮酒多 吃这些下酒席保肝脏防宿醉

　　集会饭局饮酒多 吃这些下酒席保肝脏防宿醉！固然7天春节长假竣事了，但传统上意义上，只要还没过元宵节，春节就没有真正竣事。在大正月里走亲探友贺年，少不了把酒言欢、杯盏交织，饮酒伤身，因此就要搭配一些下酒席，来减轻酒精对肝脏的伤害，更能防范宿醉。那么，哪些下酒席有这般神奇的功能?快来看看。》》》酒背面痛来杯蜂蜜水 各类醉酒难熬症状食疗大全《《《

　　最佳下酒席之一：糖醋类菜肴

　　酒的主要身分是乙醇，其进入人体在肝脏解析转化后才气倾轧体外，这样就会加重肝脏的承担。而糖对肝脏及血液轮回有必然的掩护浸染，因此做下酒席时，最好有一两款甜味菜，如糖醋三丝、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼、糖醋花生米等。

　　糖醋花生米

　　主料：花生米

　　配料：番茄沙司，大红浙醋，冰花梅酱，香干(取两片切成丁)，香菜，白糖、白醋、老醋以及橙汁少许

　　建造要领：(1)将花生米炸熟;(2)将番茄沙司，大红浙醋，冰花梅酱，香干，白糖、白醋、老醋以及橙汁少许殽杂，调成有点黏糊状;(3)将其倒入炸熟的花生米里拌匀，上面放一些香菜即可。

　　拔丝山药

　　主料：山药

　　配料：生粉、面粉、白糖

　　建造要领：(1)将山药切成菱形状或筷子条;(2)将生粉、面粉调成糊，给山药上糊，然后放入油锅里炸，备用;(3)在锅里放入约200克白糖，再放入水，水以将糖满过为宜，然后用中小火将糖熬到金黄色;(4)把山药放入锅内，翻匀，黏上糖浆装盘即可。

　　在拔丝山药上桌时，边上应放一碗凉开水，将拔丝山药放入凉开水里沾一下再吃。

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