烤肉怎么吃不致癌?搭配一宝鲜味康健更抗癌!此刻,岂论大街小巷、岂论春夏春秋冬,都能看到烤肉大排档,对许多人来说,烤肉有种无法抵挡的鲜味诱惑,但吃起来仍有所担忧,因为烤肉进程中会发生致癌物,有时吃完还会上火。其实,在吃烤肉时只要搭配几种食物,能到达很棒的抗癌结果,为你的康健保健护航!
肉食与番茄同烤
阿拉伯人在烤肉时,喜欢将一个完整的番茄与肉类同烤。此法不只是一种异域的饮食习惯,尚有必然的科学性。番茄中含有抗癌物质番茄红素,连年来,越来越多的医学研究指出,番茄红素能掩护细胞免遭氧化剂侵蚀,减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌变历程。
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