哪种鱼最适合红烧、清蒸？揭种种鱼的最佳做法！鱼的寓意吉利，营养富厚，功能多，是倍受人们喜爱的美食，尤其是每逢佳节亲朋挚友相聚之时，中国人的餐桌上老是少不了一条鱼，但市场上鱼的种类又是多种多样，鱼的烹调方法也百变多样，各类差异的鱼用哪种烹调要领才气吃到其英华呢？
做汤
鱼汤素以鲜美为贵，而用于做汤的鱼以大黄鱼、鳜鱼、鲫鱼味道最佳。鳜鱼和鲫鱼都是淡水鱼类，肉嫩、质细、营养代价高、出汤率高，出格适合病人、老人和产妇食用。鲫鱼做汤之前最好先在油里煎一下，不然表皮易破。另外，还可以加些白萝卜调味。
-
别再被致癌谣言忽悠了
房过后吃什么最要命
喜欢榴莲的看完太可怕
慎入！最重口食物
