猕猴桃怎么吃 专家最喜欢的三种康健服法 嫩滑又爽口的猕猴桃越来越受人们的接待了,就连浩瀚专家都把猕猴桃看成宝疙瘩。猕猴桃营养富厚,还能抗癌,把它列为常吃的水果一点也不料外哦!猕猴桃怎么吃最好呢?听听下面三位专家的意见吧。
拿来就吃最营养
中国农业大学食品学院副传授范志红:猕猴桃我很喜欢吃,直接吃就行了。吃猕猴桃的机缘要选好,空腹最好不要吃,因为猕猴桃中的卵白酶活性很强,容易刺激肠胃。饭后吃猕猴桃可以辅佐肠胃消化,两餐之间吃个猕猴桃便可为身体增补点能量。
一个误区是,有人说猕猴桃性偏寒凉,脾胃虚寒的人不能吃,其实我就是这种体质,吃一两个完全没有不适,不贪多就行了。有时我还会把猕猴桃汁和淀粉拍在生肉片上,这样炒出来的肉口感更鲜嫩。
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