由胶原卵白组成，含有多种维生素、氮基酸和无机盐，具有抗衰老、抗癌变坚守。
紫葡萄皮中含有一种抗癌物，具有很强的截止组织细胞癌变的浸染。
常常食用，可淘汰恶性肿瘤产生。
看似糟粕的五种抗癌食品
豆腐渣中还含有富厚的纤维素、果胶、木质素，可有力地吸附食物中的致痛物质，促进肠蠕动，防备动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。
1.豆腐渣
3.鱼鳞
5.葡萄皮
柑橘的防癌保健代价极高。
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2.肉皮
含富厚的不饱和脂肪酸、卵磷脂、胶原卵白以及钙、磷等元素，具有抗衰老、抗癌变和防治动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞的坚守。
含较多强抗癌物质皂角苷。
4.柑橘
