冬天气候严寒，天气环境不尽人意，身体虚弱的人很容易激发各类疾病。这个时候正是养生的最佳机缘，那么你知道冬天吃什么可以或许养生保健吗？本日小编就向各人先容冬天必吃的8种赤色食物，赶忙来看看吧！
1、牛肉
牛肉富含卵白质，氨基酸构成比猪肉更靠近人体需要，能提高机体抗病本领，可以有效补血养血，是一种营养代价很是高的肉类。
牛肉中含有大量的维生素B6，这种物质可以或许加强免疫力，促进卵白质的新陈代谢和合成，从而提高身体抵挡力。并且，牛肉中脂肪含量很低，但却富含团结亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以辅佐女性养颜抗衰。
2、羊肉
冬天的时候天气严寒，很多处所都有各自的特产羊肉。好比苏州的藏书羊肉，就是一种很是鲜味的羊肉汤。羊肉含有富厚的脂肪、卵白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养富厚外，因其性味甘温，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功能。
冬天吃一些羊肉，不只能增加人体热量，抵制严寒，还能增加消化酶，掩护胃壁修复胃粘膜，辅佐脾胃消化，起到抗衰老浸染。
可是羊肉性属温热，常吃容易上火。所以，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的浸染。
吃羊肉时最好搭配豆腐，它不只能增补多种微量元素，个中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的浸染。
而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充实发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的浸染。
3、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，能健脾消食、补肝明目、降气止咳。
胡萝卜还能提供富厚的维生素A，具有促进机体正常发展与繁殖、维持上皮组织、防备呼吸道传染等成果。
胡萝卜除含有大量胡萝卜素外，尚有富厚的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质，能加强人体免疫力，有抗癌浸染。
胡萝卜素可排除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的浸染。
生吃胡萝卜容易让个中的水溶性维生素和矿物质被人体接收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的浸染。可是生吃却不是胡萝卜素的最佳接收方法。
熟吃可以或许充实接收胡萝卜素，胡萝卜素是脂溶性物质，和西红柿里的番茄红素一样，只有在烹饪时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的接收率。
4、红薯
红薯味道甜香，并且富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。营养代价很是高，很适合冬天食用。
