在我们的日常糊口内里，有的食物我们在食用的时候只取它的英华部门，将其不重要的部门都给去掉了。可是你知道吗？在你扬弃的食物中大概有许多都是法宝哦，好比菜叶子，它的营养代价有时候比根、茎还要高。那么本日小编就来汇报你这6种被扬弃的食物的养生功能。快来看看吧。
1、菜叶子
除了青菜、懂得菜等叶菜外，许多蔬菜的叶子，自然而然都被扬弃。其实，有些菜叶的营养代价往往大于根、茎，弃之不吃实在惋惜。
如辣椒叶，中医认为：常食辣椒叶有驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容之功能。辣椒叶中含有富厚的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，其味甜，口感很好。
推荐做法：可与肉同炒、可煮汤、还可凉拌。
2、玉米须
许多人在煮玉米时，将玉米须摘得干清洁净。大批的“黄金宝物”就扬弃在风中散去了。
在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有很好的防范保健用途，可以平肝利胆、泻热利尿。对治疗高血压、糖尿病、胆结石、肾炎水肿、黄疸型肝炎等有较好的疗效。
营养学家则指出：玉米须中藏出名贵的黄酮、苷类、矿物质、有机酸及糖类等，具有抗氧化、抗肿瘤、调理免疫成果等药用代价的身分，值得我们充实操作。
推荐做法：将新鲜的玉米须煎水代茶饮。
3、米“外衣”
在淘米时常常用水久泡、或用热水淘洗、或淘洗次数过多，则丢掉了米面的“外衣”。
中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功能。
营养学家指出：“外衣”中含有富厚的B族维生素，对人体神经系统有很好的调理浸染。曾有报道称，某地域常常有婴幼儿因食用精制米、面而导致患脚气病灭亡。
推荐做法：用凉水淘洗一至两遍即可。那么淘米水有哪些妙用呢，小编来汇报你淘米水的2种妙用。
1.用淘米水洗手，不只能去污，还可使皮肤滋润平滑。
2.用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。
4、鱼眼鱼鳞
吃鱼刮鱼鳞、不吃鱼眼是许多人的做法。可是扬弃刮下的鱼鳞、鱼眼可都是“宝物”。
