包菜在我们日常饮食内里是一种较量常见的蔬菜，包菜又叫做卷心菜，营养代价十分的富厚，适当的食用对我们的身体康健有很大的长处。那么你知道包菜的营养代价详细都有哪些吗？包菜怎么做才好吃呢？本日三九养生堂的小编就来汇报你包菜的功能以及包菜的长处，一起来看看吧。
目次
1、包菜是什么 2、包菜的营养代价
3、包菜的7大功能 4、包菜的长处
5、包菜怎么做好吃 6、包菜的食用禁忌
7、包菜可以减肥吗 8、包菜可以养胃吗
包菜是什么
包菜又叫做卷心菜，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，活着界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
卷心菜，别名疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，可是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比别的两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。广西有一部门的人也叫做椰菜，还叫莲斑白，莲白，大头菜等，属于甘蓝的变种。
包菜的营养代价
营养身分
生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有富厚的维生素C、钾和叶酸。
含量(每100克中)
三大营养素、热量 20千卡、卵白质 1.5克、脂肪 0.2克、碳水化合物 3.4克、胆固醇 无、膳食纤维 0.5克。
矿物质
钙31毫克、铁1.9毫克、磷31毫克、钾124毫克、钠42.8毫克、铜0.04毫克、镁12毫克、锌0.26毫克、硒0.02微克。
维生素
B10.03毫克、B20.03毫克、E0.5毫克、A12微克、烟酸0.4毫克、叶酸100微克、C16毫克、胡萝卜素0.07毫克。
