相信许多的女性都长短常喜欢吃水果的，最常见的就是苹果，香蕉，梨子这些水果了!其实尚有一种很常见的水果也长短常有营养的哦，你们知道鸡蛋果的营养代价都有哪些吗?鸡蛋果的功能与浸染又是什么呢，还不相识鸡蛋果的伴侣们赶忙来看看下文具体的先容吧!
目次
1、鸡蛋果的轮廓先容 2、鸡蛋果的食用代价有哪些
3、鸡蛋果的药理浸染是什么 4、鸡蛋果的营养代价有什么
5、鸡蛋果的食用要领 6、鸡蛋果的浸染有哪些
7、鸡蛋果的各类鲜味做法 8、食用鸡蛋果的日常留意事项
9、鸡蛋果的挑选和生存
鸡蛋果
鸡蛋果(学名：Passiflora edulia Sims)是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色;种子大都，卵形。花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷森林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地域。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有欢快、强壮之效。果瓤多汁液，插手重碳酸钙和糖，可制成芬芳适口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而瑰丽，没有香味，可作庭园抚玩植物。在中国以外的其他地域，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
品种分类
黄色鸡蛋果
特点：成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状黑点较明明，单果平均80-100克。果汁含量高，可达45%，PH≈2.3。
利益：黄色鸡蛋果发展旺盛，着花多、产量高，抗病力强。
缺点：异株异花授粉才气功效，要人工受粉才气担保产量，不耐寒，霜冻即死。酸度大，香气淡，一般做家产原料 ，加工果汁，不适合鲜吃。
辨别：看卷须是紫色，茎呈明明紫色，果熟时皮是黄色。
紫色鸡蛋果
果形较小，鸡蛋形，星状黑点不明明，单果重40-60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。
特征：卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫玄色。
紫赤色鸡蛋果
是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种。
特点：果皮紫赤色、星状黑点明明，果形较大，长圆形，单果重100-130克，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉功效，不消人工受粉。果汁含量高达40%，光华橙黄,味极香，糖度达21%，是鲜食加工两品种。
