俗话说的好，民以食为天，人体的正常生命勾当离不开食物!差异的食物对付人体有着差异的功能，差异的人有着差异的饮食习惯，饮食养发展短常好的一种方法!茼蒿是一种常见的蔬菜，你们知道茼蒿的营养代价有哪些吗?茼蒿的做法又相识几多呢，一起来看看下面的这些茼蒿菜的做法吧!
目次
1、茼蒿的简介 2、茼蒿的食用代价有哪些
3、茼蒿的药用代价是什么 4、茼蒿的功能与浸染
5、茼蒿怎么做好吃 6、哪些体质的人不适宜食用茼蒿
7、茼蒿的做法大全 8、什么人吃茼蒿最好
9、茼蒿对汉子的长处 10、茼蒿都有哪些保健的浸染
茼蒿
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜)，拉丁文名为Chirstysanthemum coronarium L。菊科，一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状破裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
在中国古代，茼蒿为宫廷好菜，所以又叫天子菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“定心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功能。中国各地花圃抚玩栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
形态特征
茎
平滑无毛或几平滑无毛。茎高达70厘米，不分枝或自中上部门枝。基生叶花期枯萎。中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形，长8-10厘米，无柄，二回羽状破裂。一回为深裂或几全裂，侧裂片4-10对。二回为浅裂、半裂或深裂，裂片卵形或线形。上部叶小。
花
头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端，但并不形成明明的伞房花序，花梗长15-20厘米。总苞径1.5-3厘米，总苞片4层，内层长1厘米，顶端膜质扩大成附片状。舌片长1.5-2.5厘米。
舌状花瘦果有3条突起的狭翅肋;肋间有1-2条明明的间肋。管状花瘦果有1-2条椭圆形突起的肋，及不明明的间肋。花果期6-8月。
主要代价
食用代价
蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃反面、影象力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的接收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡适口，最适合冠心病、高血压病人食用。
1、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有非凡香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，而且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，到达通腑利肠的目标。
