海白菜我们在平时应该都喜欢吃的吧,它是一种很常见的藻类植物了,颜色是碧绿色的,许多时候我们吃的海白菜都是腌制的海白菜,味道会很好,出格是在南边许多的处所吃腌制的海白菜的时候喜欢放一些香油,和馒头一起吃,味道不要太好吃了,下面我们来看看海白菜怎么吃。
海白菜怎么吃
海白菜怎么吃,其实海白菜的服法是许多的,各人应该都吃过海白菜吧,它的营养代价也是很高的,可以或许很好的低落胆固醇的含量,对身体很好,下面我们来看看几种海白菜的做法。
海白菜常识先容
海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,藻体碧绿色,单独或丛生,高10~14厘米,形体常有巨细不等的孔。
海白菜每百克可食部含水分47.8克,卵白质11.2克,脂肪0.1克,碳水化合物,粗纤维4.3克,还含有多种矿物质和维生素。
发展在中、低潮带岩石上。漫衍渤海、黄海、东海,南海较少。含有多种矿物质和维生素。
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药理尝试知海白菜有低落胆固醇浸染。
海白菜做法指导
海白菜的药膳有以下几种
高血压、高血脂患者,可将石莼、海蒿子、决明子各15克,炒山楂9克,玉米须30克,水煎服。
颈项淋投合肿大者,可将石莼、蛎菜、昆布、大青叶各15克。水煎服。
水肿、小便倒霉者,可将石莼、蛎菜、车前草各15克,水煎服。
将石莼煮汁饮用是凡是的食用要领。也可将石莼与铜藻等量捣烂外敷患处以治疗内毒、疮疖等症。
海白菜烧肉
香糯入味,肥而不腻,海白菜性味咸寒,具有清热解毒,利水降压的功能,用于中暑,颈淋投合肿,水肿,高血压,海白菜有低落胆固醇浸染
质料
带皮五花肉,海白菜(海菠菜),八角,老姜,桂皮,香叶,老抽,陈醋,料酒。
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做法
1、带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净,锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出,冲洗清洁切块。
2、海白菜清水浸泡半晌,开水烫一下捞出冲洗清洁切段。
3、炒锅烧热放入肉块,姜翻炒出油,倒料酒,少量醋,老抽翻炒上色,放水没过肉大火烧开,放入八角(3颗),桂皮(小片),香叶(3片),上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继承小火煮40分钟,放盐,大火收汁即可
各人对海白菜怎么吃该知道了吧,它可以或许腌制成咸菜,平时没有多余的时间去做饭就可以吃一些海白菜,味道很不错,本日我们先容的海白菜烧肉,也是一种出格多件的家常菜了,各人可以去学着做一下,也可以尝一下本身平时没有吃过的味道。
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