花生是一种较量常见的食物,花生仁的功能也较量的多,花生仁的营养代价也较量的高,因此有许多的人较量喜欢食用,各人都知道花生仁的功能较量多,可是各人不知道花生仁的功能有哪些,本日小编为各人筹备相关的内容。
花生仁的功能
1.节制食欲
花生是“高饱腹感”食物,能让你感受更饱,可能饱的时间更长。
颁发在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发明,用花生当零食的人吃得更少。
美国普度大学营养科学系传授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不只仅是脂肪、膳食纤维和卵白质含量的原因,而是所有因素协同浸染的功效。”
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布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,假如在早餐时吃花生或花生酱,就能淘汰这一天的进食量。
2.有助减盐
咸味零食凡是是高盐食物。
但咸味花生的盐含量,比同样重量的切单方面包、冰冻华夫饼还要少。
因此,咸味花生不单能满意你吃咸的喜好,还不容易导致摄入食盐过量。
3.不变血糖
研究发明,假如人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会低落21%。
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花生会减缓碳水化合物的接收。
假如早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏康健
吃花生最多的人,患冠心病的风险能淘汰35%。
研究人员认为,花生中的脂肪酸组成,再加上其他身分的浸染,能低落低密度脂卵白(坏胆固醇)的含量,让心脏越发康健。
5、淘汰结肠癌风险
研究发明,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能低落58%;
而每周至少吃两次花生的男性,能低落27%的风险。科学家阐明,大概是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了浸染。