牛油果就是我们平时所说的鳄梨，牛油果的营养代价很是的高，可以说是老小皆宜的一款水果佳品，不只可以提供人体所必需的多种营养物质，还可以美容丰胸呢，本日就由小编为各人具体的先容一下牛油果的营养代价、合用人群、如何选购以及差异的营养服法哦。
目次
1.牛油果的先容 2.牛油果的营养代价
3.牛油果的功能与浸染 4.食界新宠牛油果怎么吃
5.牛油果的做法大全 6.糖尿病人吃牛油果的长处
7.有身时可以吃牛油果吗 8.宝宝冬季吃牛油果增加抵挡力
9.白领上班族最适宜吃牛油果 10.如何挑选牛油果
牛油果的先容
牛油果也叫鳄梨，属常绿乔木的，是一种较量著名的热带水果。牛油果的营养代价很是的高，个中的果仁含油量高达8%～29%，而且牛油果的提炼油是一种不干性油，还没有刺激性，同时所含的酸度较量小，乳化后是可以长时间生存的，别的它照旧高级护肤品的原料之一。
牛油果(Persea Americana Mill)又称鳄梨，英文名avoca-do.原产中美及墨西哥潮湿地域，属热带、亚热带宝贵果树.樟科鳄梨属的一种。原产中美洲，全世界热带和亚热带地域均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。中国的广东、福建、台湾、云南及四川等地均有少量栽培。
常绿乔木，叶互生，革质，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，上面绿色，下面稍惨白色，密生短柔毛。聚伞状圆锥花序，大都生于小枝的下部，具梗，被短柔毛;苞片及小苞片线形，被短柔毛。
花淡绿带黄色，花被两面被毛，裂片6，长圆形，外轮3枚略小;能育雄蕊9，排成轮3，花药4室，退化雄蕊3，位于最内轮，箭头状心形。核果大，肉质，凡是梨形、卵形或近球形，黄绿色或红棕色。
鳄梨是一种营养代价可以说是很高的水果，它的果肉柔软，味道奇特，富含多种维生素和脂肪以及卵白质，同时，微量元素钠、钾和钙等含量也高。它的果仁含油量高达8%～29%，油是一种不干性油，险些没有刺激性，可以作高级扮装品、机器润滑软膏原料。
营养代价和保健浸染鳄梨今朝活着界上40°S～40°N有栽培.适宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种差异而异，抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干涸.油梨营养代价高，保健浸染好，世界油梨种植面积和产量增长很快。
牛油果、樟梨等，为樟科(Lauraceae)，油梨属(Persea Mill.)的常绿果树.鳄梨果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，富厚的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有低落胆固醇和血脂，掩护心血管和肝脏系统等重要生理成果，因此，深受消费者青睐。
在2000年太平洋流域国际化学协会的集会会议上，日本的研究者暗示，他们颠末多次的研究发明，鳄梨中含有可以掩护人类肝脏的有效身分，这种化学身分可以担保我们的肝脏康健，发起各人多吃。
这一发明将有助于人们发现新的药物，用于治疗肝脏疾病。研究者先容说，为了测试食品对肝脏掩护的有效水平，他们以因半乳糖胺这种肝脏损伤毒素，导致肝脏受损的老鼠为研究尝试工具，对22种差异水果的掩护机能举办了测试。通过测定特定肝脏酶的程度变革，研究者最终发明，颚梨是这些水果中能最有效地掩护肝脏的食品。
不外，研究者暗示，他们今朝尚不能确定，合用于鼠类的尝试功效，是否在人体身上能到达同样的结果。
牛油果是各人喜欢的一种水果，它的味道鲜美脆嫩，营养也长短常富厚的，常常食用不单可以补益身体逐日所需的营养元素，同时还可以起到努力的生理功能呢。那么牛油果的营养代价有哪些呢?它有哪些功能呢?通过下文来相识一下吧。
