春天的脚步已经光降了，春暖花开，处处都可以看到开放的花朵，而换分也是到处可见的。对付花粉各人都是熟悉的，可是对付花粉的功能与浸染你相识几多呢?花粉又是怎么吃的呢?花粉过敏又是怎么回事呢?本日小编就为各人具体的先容一下吧!
目次
1、花粉简介 2、花粉的功能与浸染
3、花粉的各类妙用 4、花粉的营养代价
5、花粉怎么吃 6、花粉美容功能
7、种种花粉功能 8、花粉过敏
花粉简介
花粉是种子植物特有的布局，相当于一个小孢子和由它发育的前期雄配子体。在被子植物成熟花粉粒中包括2个或3个细胞，即一个营养细胞和一个生殖细胞或由其破裂发生的两个精子。在两个细胞的花粉粒中，两个精子是在传粉后在花粉管中由生殖细胞破裂形成的。在裸子植物的成熟花粉粒中包括的细胞数目变革较大，从1～5个或更多个细胞，个中有1～2个原叶细胞，是雄配子体中残留的几个营养细胞，形成后往往随即退化，在被子植物的雄配子体中已完全消失。
花粉的古代应用
我国事食用花粉较早的文明古国，二干二百多年前，战国大诗人屈原在《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”，这里所指的落英即落花，凋落的落花自然有花粉;宋朝《图经本草》记实：“蒲黄即花中雄蕊粉，细若金丝，当欲开之时便取之，以蜜搜之作果品食之甚佳”。“花粉蜂蜜浆”是我国古代传统食品，1502年苏州出书的农家日用手册《便民图纂》中的“干蜜法”就是建造花粉蜂蜜浆的好要领：每5千克蜂蜜中加0.5千克花粉，先将蜂蜜在砂锅中炼沸，等滴水不散时将花粉插手即成。
《便民图纂》是明代弘治年间吴县知县按照前人未署名作品《便民纂》改编而成的，可见我国食品花粉蜜制剂早于宋代，到了明朝已成为民间食品了。清代王士雄著《随息居饮食谱》记述松花粉糕点建造法：将白砂糖加水磨炼好后加人松花粉;清代《市京岁时记胜》和《燕京岁时记》中记实松花粉做糕饼的有：榆钱糕、玫瑰糕、藤萝花粉饼、九花饼，也有不提花种名，统称“花糕”、“春饼”者。这些说明自明清以来花粉糕点在我国食谱中占有重要的位置。
花粉酒是千百年来我国宽大人民深爱的养生琼浆。唐朝诗人郭元振《秋歌》中有“延年菊花酒”之句;苏拭还专门写过《蜜酒歌》。诗中形貌了用花粉采制酒的进程。《便民图纂》记实了菊花酒的做法。
“酒酷将熟时，每缸取菊花花粉二斤人酷内搅匀，次早榨则味香美，～切有香无毒之花粉，仿此用之，皆可”。元代宋伯仁著《酒小史》和清代《随息居饮食谱》中记实了多种花粉酒，譬喻：“蔡他棣花粉酒”、“玫瑰花粉酒”、“桂花酒”等。酒泡花粉是我国古代加工花粉的有效要领，从现代生物学角度看，花粉经酒曲发酵处理惩罚，不只能增加花粉营养身分生物操作，并且也是撤除花粉中致敏原的有效途径，至今仍有现实意义。因此，花粉经酒曲发酵后再制成糕、饼、晶、饮料及糖果，较未发酵时的花粉更有益。
《新修本草》是唐显庆四年(公元659年)官方颁布的我国第一部药典，“酒服松黄”把花粉与酒接洽在一起，花粉可作为上等酒曲，也可以将花粉插手酿酒原料中，或将花粉浸酒后饮用。唐朝诗人戎昱有“松醒能醉客”的诗句;宋朝诗人苏拭守定州时，于曲阳得松花粉酿酒作“松醪赋”。
《元和纪用经》载“松花酒”饮法是取松花粉二升，用绢囊裹之，人酒五升，浸五日，每次空服饮三盒，可治风眩头旋肿痹、皮肤恶疾等症。古代用花粉调粥、调汤的记实也多如牛毛，如《本草纲目》和《泉州本草》中的“月季花粉汤”，元代的《饮膳正要》中有“松花汤”。
