鲟鱼也就是我们经常说到的鱏鱼，体长一般环境下是在0.5-7米之间。鲟鱼是世界上最陈腐的鱼种之一，到此刻为止已经有2亿多年的汗青了，在亿万年之前的白垩纪时期就已经出线了鲟鱼的踪影，长短常陈腐的一种生物。由于鲟鱼的体型较量的怪异，所以被人们作为抚玩鱼饲养。
我们来咨询一下营养师吧，让他汇报我们一个好吃又实惠的以鲟鱼为原质料的做法，让我们在家就可以吃到好吃的鲟鱼，所以说，我们要进修对象有许多，包罗美食，下面就是鲟鱼的做法。
主材：鲟鱼。
腌料：蒜、姜、葱。
其他：食用油、香油、味极鲜酱油。
做法
1、用毛巾垫着，抓住鱼的尾巴，用刀轻刮鱼身，就能把鱼身上的粘液都去掉，然后在鱼身上割口，这样做一是方面装盘，另一方面也是为了蒸透和入味;用刀轻刮鱼身，去掉粘液。
2、要筹备一碗腌料，用几瓣蒜，一片姜和一点葱花，放在碗里捣碎碎的，出汁，然后涂在鱼的身上，尤其是鱼身切口的部位和鱼肚子里;
3、腌或许五分钟，这时候鱼自己也会出汁，所以要把这些汤汁都倒掉;
4、把蒸锅里倒上足够的水，上汽之后把鱼连盘子一起放进去或许蒸十分钟;
5、锅里放一些食用油，等油热的时候放几粒花椒进去爆香;切几根细细的葱丝，备用;
6、等鱼出锅的时候，在鱼身上淋几滴香油和少许的味极鲜酱油，把切好的葱丝放在鱼身上，趁着做好的花椒油很热的时候，全部淋在鱼身上即可。
看完之后，让我以为就仿佛已经做好了，在等着我们吃，一顿色香味俱全的鲟鱼大餐，活生生的呈此刻我们的眼前，虽然鲟鱼的做法也不可是只有这么一种，尚有许多，只是这一种是我们日常糊口中吃的做多的，也是最实惠的一种，既切合了家常又切合了我们追求的好吃和鲜味。
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