黑木耳是我们常常吃的一种食物，它营养富厚、味道爽滑鲜美，具有很高的食用代价，深受人们的青睐。那么你知道黑木耳有哪些营养代价吗?本日小编就向各人先容黑木耳的营养代价，赶忙来看看吧!
目次
1、黑木耳有什么营养代价 2、黑木耳有哪些药用代价
3、黑木耳有哪些浸染 4、黑木耳有哪些功能
5、什么样的黑木耳好吃 6、男性吃黑木耳有什么长处
7、女性吃黑木耳有什么长处 8、黑木耳不能和哪些食物同吃
9、黑木耳粉有什么长处 10、黑木耳怎么做好吃
黑木耳有什么营养代价
概述
黑木耳(英文：agaric)，主要发展在中国和日本。大部门是东北黑木耳。个中以四川通江黑木耳为最优，自古被誉为圣品，多次进献皇宫，2005年获温家宝总理亲自考查调研。
黑木耳既可野生又可以人工扶植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边沿海浪状，宽3-10厘米，厚2毫米阁下，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。
光华黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，潮湿时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养富厚。黑木耳味甘，性平，具有许多药用功能。
能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光抖擞，可以或许疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有必然辅佐。
营养身分
黑木耳含卵白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳营养富厚，被誉为“菌中之冠”。
黑木耳能辅佐消化系统将无法消化的异物溶解，能有效防范缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌浸染。黑木耳散具有治疗腐败诸疮和血崩的药理浸染。
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老黎民餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界 上被称之为“中餐中的玄色宝贝”。而黑木耳扶植要领，活着界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形犯科则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味非凡，是一种营养富厚的著名食用菌。
