青瓜相信这个名字在北方很少有人知道，可是假如说青瓜的话相信许多的人都长短常熟悉的!你们知道青瓜的营养代价有哪些吗，青瓜的营养身分包括什么呢?许多的美眉们都喜欢用青瓜来到达减肥瘦身的目标，一起来看看下文关于青瓜的先容吧，看看青瓜汁的营养代价是什么吧!
目次
1、青瓜的食用代价是什么 2、青瓜的药用代价有哪些
3、食用青瓜需要留意的事项 4、青瓜的各类鲜味食谱
5、青瓜怎么吃才康健 6、青瓜面膜的功能
7、青瓜面膜怎么做 8、如何挑选青瓜
9、青瓜食用7个禁忌 10、青瓜两种错误服法损康健
青瓜，(学名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber)，葫芦科青瓜属植物。也称胡瓜、黄瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，外貌有柔软的小刺。
中国各地普遍栽培，现遍及种植于温带和热带地域。青瓜喜暖和，不耐严寒，为主要的温室产物之一。
青瓜是西汉时期张骞出使西域带回华夏的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵天子石勒隐讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“青瓜”。
食用代价
青瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿，清热解毒的功能;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。尚有减肥功能。
食物禁忌
1、青瓜、花生搭配，易引起腹泻。
2、青瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被粉碎。
3、青瓜中含有一种维生素C解析酶，而日常糊口中，青瓜生吃的较量多，这个时候它所含的维生素C解析酶保持必然的活性，假如与维生素C含量富厚的食物，如辣椒等同食，青瓜中的维生素C解析酶就会粉碎其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会低落人体对维生素C的接收。
食物功能
青瓜富含卵白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养身分。别的，青瓜还可美容：青瓜和善除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人结果尤佳。
相关菜谱
皮蛋青瓜汤、青瓜炒鸡蛋、辣青瓜、青瓜凉拌腐竹、蒜泥青瓜片、青瓜炒虾仁、南眉青瓜汁、青瓜霜、紫菜青瓜汤、青瓜蒲公英粥。
营养代价
营养身分：营养元素含量(每100克)。
水95.23克、热量15千卡、卵白质0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纤维0.5克、糖1.67克、钙16毫克、铁0.28毫克、镁13毫克、磷24毫克、钾147毫克、钠2毫克、锌0.2毫克、维生素C 2.8毫克、维生素B10.027毫克、核黄素0.033毫克、烟酸0.098毫克、叶酸7微克、维生素A 5微克、维生素E 0.03毫克、维生素D(D2+D3) 0微克、维生素K 16.4微克、饱和脂肪酸 0.037克、单不饱和脂肪酸 0.005克、多不饱和脂肪酸0.032克、胆固醇0毫克、咖啡因0毫克。
