喝豆乳是许多人的一个日常习惯，可是却说不出养成这个习惯的原因是什么。那么豆乳毕竟能给我们的身体带来什么样的长处呢?本日三九小编就针对这个问题，为各人先容下豆乳的营养代价，以及豆乳的保健功能吧!
目次
1、豆乳的根基先容 2、豆乳的营养代价
3、黄豆豆乳的营养代价 4、黑豆豆乳有哪些营养代价
5、豆乳的保健功能 6、经期喝豆乳的长处
7、孕妇喝豆乳的长处 8、老人喝豆乳的长处
9、豆乳怎么喝最康健
豆乳的根基先容
豆乳是一种营养代价极高的日常好饮品，其营养代价完全可以和牛奶相媲美，而养生保健代价更是有过之而无不及。豆乳的卵白质含量比牛奶还要高，含量高达2.56%，已高出牛奶的含量(2%)而且豆乳中的卵白为优质植物卵白，据科学测试，鲜豆乳的消化接收率高达95%，远高于煮大豆(65%)、全脂豆粉(80%)、脱脂豆粉(85%)等。 豆乳还富含钙、磷、铁等矿物质以及锌、硒等微量元素，铁的含量是牛奶的25倍。
豆乳的营养代价
豆乳中还含有亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸等15种氨基酸。在这些氨基酸中，人体所必须的8种氨基酸它都含有。另外，豆乳照旧大豆异黄酮、大豆膳食纤维、大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、植物固醇、大豆卵白活性肽等具有显著保健功能的营养保健因子的抱负来历。
鲜豆乳不含有容易导致人体腹泻和不易耐受的乳糖，因此不会产生乳糖接收不良的过敏回响。更适合添加到种种人群如儿童、暮年人与减肥者的膳食中。
同时鲜豆乳还适宜四季饮用。春秋饮豆乳，滋阴润燥，和谐阴阳;夏饮豆乳，消热防暑，生津解渴;冬饮豆乳，祛寒暖胃，滋养进补。
鲜豆乳被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的抱负食品。
饮用鲜豆乳可防治缺铁性贫血。豆乳对付贫血病人的保养，比牛奶浸染要强。以喝熟豆乳的方法增补植物卵白，可以使人的抗病本领加强，从而到达抗癌和保健浸染。恒久僵持饮用豆乳能防治气喘病。
豆乳是心脑血管保健液。作为日常饮品，豆乳中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有明显保健成果的非凡保健因子。多喝鲜豆乳可防范暮年痴呆症的产生。常饮豆乳可维持正常的营养均衡，全面调理内排泄系统，低落血压、血脂，减轻心血管承担，增加心脏活力，优化血液轮回，掩护心血管，并有平补肝肾、抗癌、加强免疫等功能，所以有科学家称豆乳为“心血管保健液”。
豆乳与糖尿病人。糖尿病大多是由于不科学的饮食恒久积聚造成的，不妥的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的接收，最终导致糖尿病的产生。最近海外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖浸染，豆乳是糖尿病患者极其名贵的食物，因为糖尿病患者摄取大
鲜豆乳更适于女性养颜。科学研究认为，女性芳华的流逝与雌激素的淘汰密切相关。现代营养研究认为，鲜豆乳除了含有植物雌激素以外，尚有大豆卵白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌尚有必然的防范浸染，是一味天然的雌激素增补剂。同时，豆乳还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调理女性内排泄系统的成果。天天喝上300~500毫升的鲜豆乳，可明明改进女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，到达养颜美容之目标。
豆乳不只自制，对很多中暮年人，出格是高血压、高血脂及脑血管病患者来说，喝豆乳更有利康健，豆乳中脂肪所含脂肪酸和豆油酸，可低落血胆固醇，防备动脉化，牛奶中脂肪都可促使动脉硬化，豆乳中较多的铁质，又易接收操作，也宜于儿童及缺铁性贫血患者饮用。另外，大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%，这对肥胖者和血糖高的人来说，选择豆乳更安详。
