对付此刻许多人来说许多人都是很喜欢吃青鱼的，青鱼不只具有很高的营养代价，并且青鱼口胃也是很奇特的，各人应该知道青鱼对付人体的接收也是很有益处的。那么对付青鱼的营养代价各人毕竟相识几多呢。下面小编就为各人先容一下。
目次
1、青鱼的营养代价 2、青鱼的功能与浸染
3、青鱼的食用代价 4、青鱼的食疗偏方
5、青鱼的药用代价 6、孕妇能吃青鱼吗
7、经期能吃青鱼吗 8、高血压能吃青鱼吗
9、青鱼怎么做好吃 10、青鱼的挑选要领
跟着糊口程度的不绝的变革，各人对付饮食的要求也在不绝的提高，各人对付青鱼应该是很喜欢的，许多喜爱吃青鱼的主要原因不只仅是因为它的奇特的口感味道，更主要是因为青鱼自己就含有很富厚的营养代价，并且青鱼对付人体的接收来说，照旧很有益处的。
青鱼的营养代价
⒈青鱼中除含有富厚卵白质、脂肪外，还含富厚的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌浸染。
⒉鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必需的物质，核酸食品可延缓衰老，帮助疾病的治疗。
3.青鱼可以延缓衰老，营养易被人体接收，可用于食疗。
4.青鱼含富厚的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌浸染;青鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)，EPA具有扩张血管、防备血液凝聚等浸染;DHA对大脑细胞、出格对脑神经传导和突触的发展发育浸染有着极其重要的干系。
青鱼中除含有19.5%卵白质、5.2%脂肪外，尚有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌，成人逐日需锌12～16克，青少年时期的需要量则相应增多。
锌是酶卵白的重要构成部门，性腺、胰腺及脑下垂与之密切相关。人体锌的含量仅占十万分之三，但一旦呈现不敷，往往会使嗅觉减低、精力萎靡、“智商(I.Q)(权衡智力的一种指数)”减低。
另外，还会呈现发展高度不敷、创伤难以愈合等病变。
青鱼的营养
青鱼中除含有19.5%卵白质、5.2%脂肪外，尚有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌，成人逐日需锌12-16克，青少年时期的需要量则相应增多。锌是酶卵白的重要构成部门，性腺、胰腺及脑下垂与之密切相关。人体锌的含量仅占十万分之三，但一旦呈现不敷，往往会使嗅觉减低、精力萎靡、“智商(I.Q)(权衡智力的一种指数)”减低。另外，还会呈现发展高度不敷、创伤难以愈合等病变。
