梨的营养代价 梨的服法与功能

　　梨是一种十分受到人们喜爱的水果，它的水分长短常多的，所以人们经常会在夏天吃它。而它可以入菜可以治疗一些疾病，着也是哦人们很是喜爱它的原因之一。本日小编就为各人具体的先容一下梨的营养代价、功能与浸染以及几种常见的服法。

　　目次

　　1、梨的简介 2、梨的营养代价有哪些

　　3、梨的功能与浸染有哪些 4、梨的药用代价有哪些

　　5、梨的20个小偏方 6、梨的几种食疗要领

　　7、梨的食用禁忌 8、梨的蕴藏要领

　　梨的先容

　　梨是一种水果的名称，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮泛起出金黄色或暖黄色，内里果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口胃甘甜，核味微酸，凉性感，是很好的水果。

　　许多漫衍在华北、东北、西北及长江流域各省。7～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。可和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。 中国栽培的梨树品种，主要分为秋子梨、白梨、砂梨、洋梨4个系统，种类和品种极多，南北各梨区，都拥有适应各地域栽培的品种。

　　苹果梨:苹果梨也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜可口，有香气。

　　梨树因漫衍范畴广，因而物候期不同很大。就着花期而言，四川会理，梨树一般于2月上中旬着花，吉林延边5月中旬着花;鸭梨在湖南长沙于3月上旬着花，辽宁北镇在5月上旬着花，各地花期相差近两个月。同一地域栽培的梨树，因种类、品种差异 ，物候期也有差别，从芽萌动到着花，秋子梨类品种最早，白梨类品种稍晚，砂梨类品种晚于白梨类，而以西洋梨品种为最晚，变换范畴约为10天阁下。

　　梨属植物中的秋子梨有极强的抗寒本领，其栽培品种大都可耐-30℃的低温，如：小香山梨 、麻梨、八里香和花盖等品种。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低温。梨树耐涝性特强，据研究在缺氧的死水中可忍受9天，仅次于葡萄。

　　梨所含的配糖 体及鞣酸等身分，能祛痰止咳，对咽喉有养护浸染;

　　梨的营养代价

　　营养身分

　　梨含有大量卵白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨照旧治疗疾病的良药，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外。梨尚有降血压、清热镇凉的浸染，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。 另外，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功能。

　　梨所含的配糖体及鞣酸等身分，能祛痰止咳，对咽喉有养护浸染;梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

　　梨中含有富厚的B族维生素，能掩护心脏，减轻疲惫，加强心肌活力，低落血压;

　　膳食纤维

　　美国营养学家最近研究发明，每个梨都含有10克低落胆固醇的膳食纤维，满意人体逐日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的观测后发明，那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂卵白的含量最低;同时这些人的体重最轻，身高体重指数最低，腰围也最小。

　　木质及纤维

　　吃梨子时舌头会有粗拙的感受。这是因为木质及纤维等石细胞搜集而成，可刺激肠管，消除便秘。

　　糖类

　　梨所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的浸染，可用于肝炎、肝硬化病人的帮助食疗，对肝脏具有掩护浸染。