相信许多的女性对付红枣长短常熟悉的，红枣是补血益气的好选择，许多的人养生保健也离不开红枣!你们知道黑枣的营养代价是什么吗，黑枣的功能和红枣有什么差异的处所呢?黑枣的药用代价又是什么呢，还不相识的伴侣们赶忙来看看下文具体的先容吧!
目次
1、黑枣的根基先容 2、黑枣营养身分是什么
3、黑枣的功能和浸染 4、黑枣的各类鲜味做法
5、孕妇可以吃黑枣吗 6、黑枣的六大功能
7、黑枣食用留意事项 8、黑枣泡黄酒的功能
黑枣
黑枣是自然黑
1、黑枣(狭义的黑枣或真黑枣)，学名君迁子，又称野柿子，遍及漫衍于中国北方地域。“黑枣”固然也叫枣，但其实不属于我们凡是认识的枣类。亚洲东北部原产的柿属植物。
黑枣的别名较多，如软枣、丁香枣、牛奶柿、野柿子等，遍及漫衍于我国北方地域，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。
黑枣同时也是君迁子的别名，又称软枣、牛奶枣等。
黑枣正名为：君迁子 Diospyros lotus
2、熏黑的枣，即“乌枣”(俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣)。
提起“黑枣”，人们凡是想到的是玄色的枣子，不错，简直有一种颜色乌黑的枣子，这种黑枣简直是枣，是鲜枣(红枣)颠末非凡的加工(油煮、烟熏)之后制成的，属于鲜枣的干成品;颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称，固然这种黑枣也具有富厚的营养，可是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种对象。
黑枣营养身分
维生素C
黑枣作为柿属食物之一，虽然具有柿属食物富含维生素C的配合特点。维生素C对付人体康健的维持实在是太重要了，从胶原卵白的合成到微小血管成果的维护，从防范牙龈萎缩到减轻动脉硬化，再从排除自由基抗氧化到提高免疫力抗癌症，处处都需要维生素C 的参加，可以绝不浮夸的说没有维生素C，就没有生命!
钾元素
黑枣中的矿物质含量也相当富厚，尤其是钾元素含量很是之高，而钠含量则相对低得多，这对付节制血压和保持心脏康健很是重要。因为恒久高盐饮食会导致高血压的产生。固然专家推荐每人天天摄入食盐不高出6克，但绝对大都人实际糊口中基础无法做到，所以，推荐高钾饮食就显得很是重要了，因为钾摄入人体后的主要浸染之一就是促进钠的倾轧，同时钾还具有软化血管的浸染，从而到达低落血压的结果。
膳食纤维
膳食纤维是人体康健所不行缺少的，其对付保持消化系统康健起着很是重要的，同时摄取足够的纤维素又可以防范心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病的产生;黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，另一方面增加消化液的排泄，因此起到精采的润肠通便的浸染，别的，膳食纤维还可以发挥低落血脂、低落血糖的功能。
