此刻的糊口程度在不绝的提高，许多的人都很是的重视养生保健，不只要留意平时的饮食和糊口习惯的养成，还要多吃一些康健的绿色水果!你们知道莲雾的营养代价有哪些吗，莲雾过的营养代价又是什么呢?还不相识的伴侣们赶忙来看看有关莲雾的功能与浸染是什么吧!
目次
1、莲雾的轮廓简介 2、莲雾的营养代价有哪些
3、莲雾的药用代价是什么 4、汉子吃莲雾有什么长处
5、如何挑选莲雾 6、孕妇可以吃莲雾吗
7、莲雾的几种鲜味服法 8、莲雾有什么功能
9、莲雾的食疗浸染 10、莲雾怎么生存
11、莲雾皮的营养代价
莲雾
莲雾(学名：Syzygium samarangense)，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“点不”，也称为“扑通”，因为常常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只认识“点不”，却不知道莲雾为何物，在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地域称为“莲雾“。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地，是一种主要发展于热带的水果。跟着科学昌明，莲雾除了本来的赤色和绿色以外，尚有新品种的暗赤色莲雾。在马来西亚称为“水翁”，马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉(话梅粉)吃。
果实顶端扁平，下垂状外貌有蜡质的光芒。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类许多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉赤色，尚有的呈大赤色。莲雾的果实中含有卵白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有结果。中国台湾、福建，广东及广西有栽培，果实可供食用。
食用代价
莲雾果实光华鲜艳，外形雅观，果品汁多味美，营养富厚，含少量卵白质、脂肪、矿物质，不单风味非凡，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗成果，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、卷铺盖。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理勾当的需要，对人体有较高的营养保健成果。
果实以鲜食为主，含有卵白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜，带苹果香气，食用时加少许食盐风味更佳，也可盐渍或制成就酱、果汁等。个中，来自中国海南民间的棒状莲雾、1980年引自泰国的泰国大果莲雾的品质最佳。
莲雾果实有中空(也有实的)，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用烈火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不单色、形、味俱佳，并且清脆适口，是一道不行多得的夏令食疗好菜。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜当即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成就汁等。
每百克莲雾果肉中，水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、卵白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美，含有非凡水果风味，含少量卵白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、富厚水分等特性。莲雾不单风味非凡，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗成果，其性味甘平，成果润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理勾当的需要，对人体有较高的营养保健成果。
