在我们周围的餐桌上，事情台上，常常会看到杏仁的身影，那么关于杏仁的常识，各人有几多相识呢?下面就让小编给各人先容一下杏仁的功能与浸染，苦杏仁的功能与浸染，以及杏仁吃多了会怎么样，这三个主要问题的叙述，但愿各人对杏仁多一份相识。
杏仁的功能与浸染
杏仁主治祛痰止咳、平喘、润肠、下气开痹;杏仁苦温宣肺，润肠通便，适宜于风邪、肠燥等实证之患。
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南边产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料插手蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功能，对干咳无痰、肺虚久咳等症有必然的缓解浸染;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁)，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功能，对付因感冒伤风引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不行过多，每次以不高于9克为宜。
杏仁的浸染
1、长命的浸染
据研究，喜马拉雅山民平均寿命在90-100岁之间，也与他们在糊口中习惯吃杏仁有很大的干系。美国塔福茨大学福瑞布鲁伯格博士认为，杏仁之所以具有长命的浸染，除了因为它像其他坚果一样，含有富厚的不饱和脂肪酸和维生素，还与它的硒含量较高有必然的干系。
2、软化皮肤的浸染
核仁含有20%的卵白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，约莫是自己重量的一半，杏仁油为淡黄色，固然没有香味，但具有软化皮肤的功能。
3、淘汰癌症
抽烟者通过食用杏仁或其他富含维生素E的食品而明明淘汰患肺癌的危险。杏仁同样富含纤维，主要对肠道康健有益，并能淘汰肠道癌的抱病危险。
4、抗氧化的浸染
抗氧化物通过掩护人体细胞不受粉碎，到达减缓衰老和部门慢性病成长的目标。抗氧化物同样可以有助于掩护人们抵挡由于糊口方法、氛围污染和间接抽烟造成的告急和有害攻击。杏仁是维生素E的极佳来历，维生素E是最有效的天然抗氧化物之一。所以说杏仁有很强的抗氧化浸染。
5、促进心脏康健与低胆固醇
杏仁不只不含胆固醇，并且，在保持膳食均衡和康健糊口方法的前提下，杏仁中含的高不饱和脂肪酸可以起到低落低密度脂卵白(又称坏胆固醇)的浸染。保持康健的胆固醇水准对付心脏整体康健和淘汰心血管抱病危险十分重要。
6、节制体重
杏仁中所含的脂肪并非一定导致体重增加，对你的身体有长处，使你不需吃许多就有饱腹感。在食用杏仁的同时，你能获取许多卵白质和其他营养素。杏仁中还含有膳食纤维，许多年青女性想要苗条的身材，那就可以选择杏仁这样的膳食纤维多的零食，约莫23颗杏仁中就含有3.3克的膳食纤维，容易让人有饱腹感，并可以担保人体一天对纤维摄入量的要求。
