当我们喝咖啡的时候,随着咖啡端上来的一包包奶球,某些手摇奶茶店所标榜过的我们用的是奶精?所谓的奶精,也就是我们常说的咖啡伴侣,只是一种纯粹用人工手法调配出来的牛奶式植物油。看看他们的配料表就知道了:植物油,乳化剂(和奶也没有关系,能是水和油互溶的化学物质都叫乳化剂),增稠多糖(让你连喝水都觉得黏糊糊的很有料的一类化合物),着色剂,食用香料。好了,就这些,一滴牛奶,奶油都没有。
当我们喝咖啡的时候,随着咖啡端上来的一包包奶球,某些手摇奶茶店所标榜过的我们用的是奶精?所谓的奶精,也就是我们常说的咖啡伴侣,只是一种纯粹用人工手法调配出来的牛奶式植物油。看看他们的配料表就知道了:植物油,乳化剂(和奶也没有关系,能是水和油互溶的化学物质都叫乳化剂),增稠多糖(让你连喝水都觉得黏糊糊的很有料的一类化合物),着色剂,食用香料。好了,就这些,一滴牛奶,奶油都没有。