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从现代营养科学概念看，两种或两种以上的食品，假如搭配公道，不只不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的感化。 1.芝麻配海带：同煮能起到美容、抗朽迈的感化。 2.猪肝配菠菜：猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。 3.糙米配咖啡：把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用。糙米营养富厚，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味 4.牛肉配土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的感化。土豆与之同煮，不单味道好，且土豆含有富厚的维生素，能起到保障胃黏膜的感化。 5.百合配鸡蛋：有滋阴润燥，清心安神的功效。中医以为，百合清痰水，补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调剂，效果更佳。 6.羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，彼此搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。 |
