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IT宅男的“护眼秘籍”
4、菠菜:含有卵白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不只是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
5、西红柿:含有富厚的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的卵白质。因带酸性,所以有掩护维生素C的感化,烹煮过程中不易粉碎。
6、韭菜:富含维生素A原、维生素C,还含有卵白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
7、枸杞子:含有富厚的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
8、青椒:含有富厚的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素C含量最高的。
9、杏:含有适量的维生素C及富厚的维生素A原,还含糖、卵白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等,是一种营养价值较高的水果。
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