做法：活鲤鱼1尾、火腿片、玉兰片、香菇片，葱、姜、料酒、盐、醋， “奶汤”(即鸡，鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，漂洗干净，切成瓦块形状，与葱，姜一起投入油炒勺颠翻几下，加入料酒，盐等调料。然后加入 “奶汤”，待沸再加适量的火腿片，玉兰片，香菇片等，炖约3分钟盛入火锅内上桌。上桌后将锅下的白酒点燃烧开，佐以姜，醋汁食用。
适用：止咳消肿，滋补强身，适于咳嗽，气喘，胸部胀满之患者服食。
29.久食花生米止咳化痰
做法：花生米炒或煮熟。每日吃，不间断，痊愈后停用。
适用：润肺，化痰。治老年慢性支气管炎。注：有虚火实热症者勿食。
30.荞面蛋清治咳嗽不安
做法：荞麦面，鸡蛋清各适量，用鸡蛋清和荞麦面成团，每日几次用力涂擦胸部，有效。
适用：清热下气。用治胸满腹胀，咳嗽不安。
温馨提示：希望这些食疗偏方可以帮助到您，但是偏方归偏方，还需要您听医生的建议。
