每到秋天，气候变得干燥，人也会受到很大的影响，怎么吃才气康健的渡过这个秋季呢？专家提醒，秋季饮食要遵循四不要5个发起。详细是什么内容呢？下面，寻医问药小编带你一起来相识。
一、秋季特点
秋季，气温开始低落，雨量淘汰，氛围湿度相对低落，气候偏于干燥。秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而发生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生要防燥。
秋季，在燥气中还暗含秋凉。人们经夏季过多的发泄之后，机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态，假如这时再受风着凉，极易激发头痛，鼻塞、胃痛，枢纽痛等一系列症状，甚至使宿病复发或诱发新病。暮年人和体质较弱者对这种变革适应性和耐受力较差，更应留意防凉。
二、“四不要”需留意
1、 饮食不要过于生冷
由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变革，生理代谢也产生变革。饮食出格留意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，产生各类消化道疾患。
2 、不要暴饮暴食
一般人到了秋季，由于气候宜人，食物富厚，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪会萃起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，在秋季饮食中，要留意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
3、进补不要过量
中医讲“虚则补之，实则泻之”，要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则，对付体内缺少的，可以补，但必需补之有度，不然也会造成人体的阴阳失衡。同时应 分明药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补。
4、少吃刺激食品
秋天该当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，该当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。别的，还要制止各类湿热之气积储，因为每每带有辛香气味的食物，都有披发的坚守，因此倡导吃一些辛香气味的食物如芹菜。
三、饮食保养
秋季饮食保养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁。
1、宜食用鸽肉、羊肉
鸽肉含富厚的血红卵白，卵白质含量比猪肉高9。5%，脂肪含量甚低，营养浸染优于鸡肉，且比鸡易消化接收，因此民间有“一鸽九鸡”的说法，因鸽的性激素排泄很是旺盛，故中医认为它尚有补肾壮阳之用，对用脑太过、神经衰弱的规复也有明明疗效。
羊肉性热，温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，尤其适合冬令或阳虚之人进补，中医称“人参补气、羊肉补形”，羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担忧因摄入过多而引起肥胖。
2、多吃胡桃、芝麻
胡桃民间又称长命果，有强身健脑、养颜益容之功。黑芝麻含有富厚的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂排泄、改进皮肤弹性、保持皮肤细腻，被日本学者称为改变皮肤粗拙的最佳食物。芝麻和核桃中含有富厚的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑、皮肤，延缓衰老、滋补养颜，并迅速增补体力，若将胡桃肉和黑芝麻研碎适用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。用脑太过、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。
3、宜多吃鱼
秋天是需要进补的季候，但许多人都畏惧大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，个中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的浸染。
4、宜增补健身汤
秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基本上，逐日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
5、宜多吃粥
初秋时节，天气仍较热，氛围湿润，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食太过，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
