懒货必备10分钟廉价薯片薯条
廉价乐吧薯片
食材：土豆300g、低筋面粉适量、盐适量、嫩肉粉适量、胡椒粉适量、酵母适量、小苏打适量、鸡精适量。
做法：
1、土豆清洗净切成片，上锅蒸熟。
2、蒸好的土豆插手盐压成泥。
3、插手面粉、小苏打、胡椒粉、嫩肉粉和鸡精。
4、搅拌匀称，插手适量水和油，捏成团状。
5、盖好，醒发至两倍大。
6、醒好的面团擀成饼，外貌刷一层油，两头向中间对折。
7、然后擀成0.2厘米的薄饼，切成等大的小块，用叉子或牙签匀称扎出小孔。
8、烤箱预热，180度烘烤15分钟阁下就可以了。
懒货必备10分钟廉价薯片薯条
廉价薯条
食材：土豆300g、油适量、盐适量。
做法：
1、将土豆洗净，用刨刀削掉外皮。
2、切成匀称宽度的长条形，用冷水冲洗一会儿。
3、锅内煮水，水开了今后，放进土豆条，滚煮３～５分钟。
4、把煮过的土豆条滤去水分，放一边等凉透。
5、送去冷冻室冷冻，冻到发硬，即可入油锅炸至熟透。沥去油分撒些盐调味即可。
