土豆不土：超等洋气的服法！
椒盐土豆片
外面卖的土豆片用的油一般都是多次反复利用，含有必然的有害物质。其实鲜味的土豆片完全可以本身在家做！少放一些油，用小火逐步煎黄土豆片，鲜味复制就是这么简朴！
步调：
1、土豆去皮洗净，切圆片，放水里洗去外貌的淀粉。
2、把辣椒、花椒煸出香味，插手一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。
3、炒锅放油烧热，放入土豆片煎至两面金黄香脆。
4、把煎好的土豆片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。
土豆不土：超等洋气的服法！
牛仔骨烧土豆
牛仔骨中所含的人体所需元素，是最多最高最富厚的。个中包罗：卵白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。牛仔骨炖土豆，用最家常最被黎民接管的做法，香浓好味。
步调：
1、冷水加牛仔骨，姜块煮开，捞出温水洗净备用。
2、锅里放油，小火炒姜片八角葱。
3、放入牛仔骨，煸炒出水分，肉微黄。
4、放入干辣椒牛肉酱煸炒匀称后，依次料酒，生抽，老抽，翻炒匀称。
5、兑入温水沉没食材。大火烧开小火炖40-60分钟。
6、放入土豆和胡萝卜，调入盐，大火收汁。
7、尚有一点汤汁的时候放入青椒翻炒匀称即可。
