分分钟搞定的菜 懒人必学！
家常炒脆藕
食材：莲藕2节、油、盐、葱、青椒、红椒、醋、味精
做法：
1、莲藕去皮洗净，切片，在凉水中浸泡几分钟，葱和辣椒切好。
2、将藕片在滚水中烫1分钟捞出，过冷水沥干。
3、锅中倒油7成熟时下葱花爆香。
4、将莲藕下锅翻炒1分钟，滴入适量醋。
5、放入辣椒，加盐大火翻炒半晌，下味精调味即可。
分分钟搞定的菜 懒人必学！
蚝油生菜
食材：生菜1个、食用油、蚝油、蒜、干辣椒、白砂糖、鸡精
做法：
1、生菜洗净，蒜和干辣椒洗净剁碎。
2、蚝油插手白砂糖、鸡精、清水调匀。
3、生菜入开水锅稍焯烫一下捞起装盘。
4、重起锅，把油烧热，放蒜和辣椒碎炒出香味。
5、再倒入调好蚝油煮沸，浇在生菜上即可食用。
