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吃栗子季 八种板栗去皮要领(2)

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八种板栗去皮要领

  5)热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入滚水中煮3-5分钟,捞出后当即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道稳定。


八种板栗去皮要领

  6)日光暴晒法:把要吃的生栗子安排在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。



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