一到7月，毛桃、油桃、蟠桃、水蜜桃等各类桃子纷纷上市，处处飘着桃子的果香味。熟透的桃子水分大，口甘甜，非凡的香味令人脸色愉悦。
桃子含钾很富厚，含钠较少，同时含有富厚的膳食纤维，另外，果肉中还含有多种有机酸，有利于食物消化。
如何选购优质桃子
购置桃子时留意以下几点：
1、看外形。品质好的桃子个大，形状规则，外皮无伤、无虫蛀斑。
2、看颜色。品质好的桃子果色鲜亮，成熟时果皮多为黄白色，顶端和朝阳面泛起微赤色。
3、捏一捏。用手捏一下，手感过硬多是尚未成熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐朽变质，都欠好。
4、尝一尝。果肉白皙，肉质细嫩，果汁多，甜味浓的为佳。
清洗时留意，可用盐水浸泡10分钟再洗，也可用盐先搓洗，再用清水冲洗清洁。假如对桃毛过敏，可削皮吃，可能吃油桃。桃子一般人都可食用名单因能量比一般水果高，天天吃一个为宜。
如何选购优质桃子
桃子虽好，也有禁忌：
1、未成熟的桃子不能吃，不然会腹胀或生疖痈；
2、纵然是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；
3、烂桃切不行食用；
4、是桃子忌与甲鱼同食；
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
