夏日里，西瓜是人们首选的养生鲜味水果，消暑解渴，瘦身减肥，西瓜发挥着多种功能，但是人们最怕挑的时候不小心挑了个欠好的西瓜，怎么挑西瓜更靠谱呢？下面就和小编一起来看一下吧。
十招挑出皮薄味甜的西瓜
1、观色听声
瓜皮外貌平滑、斑纹清晰、纹路明明、底面发黄的，是熟瓜；外貌有茸毛、光芒惨淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄
绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾
两头均匀，脐部和瓜蒂凹陷较深、附近丰满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性
瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂
有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
十招挑出皮薄味甜的西瓜
6、试比重
投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看巨细
同一品种中，大比小好。 西瓜的个头和成熟水平是有必然关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的，但绝对不是最晚成熟的，凡是在西瓜成熟的中间档期。因此，在西瓜多半未上市前，要买中小个头的瓜，成熟的概率要大一些，而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的原理，到了西瓜大局限上市的时候，就不适宜买小瓜了，要买大瓜。小型的西瓜大概是早熟品种（早栽西瓜）里的败藤瓜。
8、观形状
瓜体整齐均匀的，发展正常，质量好；瓜体畸形的，发展不正常，质量差。
9、看瓜皮
京欣一号，那些淡绿瓜皮上的深绿色网状条纹、以及近乎球形的身材就是它们的符号。尚有就是黑佳丽这样，有着绿得发黑，以及苗条身材的西瓜也是选择标志。除此之外，今朝市面上风行的品种尚有春红玉、金小凤等等颇具本性的西瓜品种。
需要说明的是，一个西瓜的优劣从基础上照旧由于基因抉择的，而上面说的这些品种是颠末园艺学家恒久培养选择的到的，从它们的种子萌发开始就有更高的几率结出含糖量更高，水分更足的西瓜。
10、调查植株法
从瓜蒂地址的藤向上和向下看，自然干涸，则表白西瓜的发展已经自然竣事，西瓜成熟了。
