冬日补气养肾多吃玄色食物
4.海带
海带素有“长命菜”的美誉。含有富厚的碳水化合物、较少的卵白质和脂肪。与菠菜、油菜对比，除含维生素C外，其卵白、糖、钙、铁的含量均跨越几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，对防范及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结成果。海带上附着的一层白霜似的白粉，是珍贵的药用物质甘露醇，具有低落血压、利尿和消肿的浸染。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度低落，淘汰血管硬化，常吃可以或许防范心血管方面的疾病。
*多用于炖汤、建造凉菜，素食或与肉同食均可。
*清洗时留意不要将外貌的白色粉末洗净，以免损失营养。
冬日补气养肾多吃玄色食物
5.黑米
从汉代到清末，被称为“贡米”，是大米家属中身价最高的品种。
研究发明，黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养代价极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功能。恒久食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、眼花、贫血、鹤发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗表里伤均有必然功能。产妇多吃黑米食品，身体可早日规复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可加速治愈，且帮助治疗风湿枢纽炎。
*适合熬粥，也可用于建造点心、汤圆、粽子、面包等。
*用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充实生存其营养身分。
冬日补气养肾多吃玄色食物
6.黑芝麻
《本草纲目》称，服用黑芝麻一年身面光芒，两年鹤发返黑，三年齿落重生。中医学认为，黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容，是极佳的美容食品。黑芝麻含有大量富厚的营养身分，个中的铁和维生素E是防范贫血、消除血管胆固醇的重要身分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。在乌发养颜方面的功能，更是有口皆碑，因为黑芝麻尚有补肝肾、润五脏的浸染，可用于治疗肝肾精血不敷所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症。常吃黑芝麻可以辅佐防范和治疗胆结石，且有健脑益智、延年益寿的浸染。
