饮食康健 冬季4懂得色补食
1、银耳:它有“菌中之冠”的美誉。它既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺,但与此同时它的粘性较大,使人体的痰不容易咳出。假如是纯真无痰咳嗽,用银耳润肺结果自然不错,若是有痰,则不适宜用银耳了。另外,将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用,具有养阴润肺、美容、生津通便的浸染。
饮食康健 冬季4懂得色补食
2、白萝卜:民间有“十月萝卜赛人参”,“冬吃萝卜夏吃姜,不消大夫开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量出格富厚,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功能;熟食则能益脾和胃,消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用,有益气补血,强筋骨的功能,适宜更年期的女性食用。