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质料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
做法:先将绿豆、大米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
功能:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光抖擞。
适宜人群:适合那些面色蜡黄、视力减退、视物恍惚的体弱者。
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