豆鼓蚵
质料：蚵3两，豆鼓1汤匙，葱，姜，蒜，九层塔。
做法：
1.起油锅放入葱，姜，蒜爆香。
2.放入蚵同炒。
3.起锅前插手九层塔炒拌，关火。
浸染成份：蚵浸染道理：蚵具高矿物质，卵白。
玫瑰香附顺肝汤
质料：香附1钱，乾燥玫瑰花7朵，猪肝6两，姜3片，葱2根。
调味料：酒1小匙，太白粉1小匙，盐适量，橄榄油1小匙。
做法：
1.将香附洗净，与玫瑰花加3碗水，煮5分钟出味后，熄火，去渣留汤。
2.猪肝洗净，切成薄片，加太白粉拌匀，葱洗净切段。
3.再将做法1之汤汁煮滚，滴数滴橄榄油，入猪 肝，葱，姜，快火煮半晌，插手盐，酒调味即可。
