人们总以为用饭易肥，反而干巴巴的面包油分不多，可以辅佐keep fit。其实想靠吃面包来keep fit并非完全行不通，但必须分明选择，因为大部门的面包脂肪含量极高，比一碗粉面更油腻。而西式面包相对来说就较康健，但却不是到处可以买到，幸好不少饼店都连续推出新派面包，务求各人能吃得更康健。
港式面包脂肪多
如肠仔包、鸡尾包、菠萝包等，全部都由大量油分制成，并且是猪油居多，以求令面包更松软，但却造成饱和脂肪提高。由于动物油(如牛油及猪油)含有高胆固醇及饱和脂肪酸，两者城市令人体的胆固醇上升。以常吃的菠萝包为例，一个就约含有386个卡路里， 17.2克 脂肪，吃2个当午餐，比吃一个盒饭更高卡。
新派面包够康健
连年饮食讲究康健，除了一系列的传统面包外，高纤面包也纷纷进场。但挑选麦包都要小心，譬喻一些面包店所出售的提子麦包，并不是真正的麦包，它不外是用了黄糖制成，颜色像但并没有麦味。要挑真正的全麦包，就要寄望面包上是否有粗粒谷麦。别的也要寄望麦包的馅料，最好挑有干果或果仁的，前者纤维含量高，后者多食则能强化心脏。
