它不只富含卵白质，膳食纤维、维生素、矿物质，还含有很是富厚浸染较量显著的抗氧化物质，它是什么呢?各人也许想不到就是，平时很少见，可是我们小时候都至少曾经尝过的开心果。它不只吃不胖，并且对付我们身体康健尚有很多长处。下面我们就一起来相识一下吧。
吃不胖的零食——开心果的三大功能：
一、心血管疾病的掩护神
大量的研究证明，开心果可以有效的低落心血管疾病的危险。假如可以或许每周吃 50克以上，并持之以恒，就能将心血管疾病爆发的危险低落40%以上,还可以缓解急性精力压力回响，也就是减轻压力使人开心的浸染。谈到食用开心果及其它坚果有益于冠状动脉心脏病人的科学共鸣，UCLA陈诉中增补到：“新的证据表白其果衣内的植物化学物质，包罗多酚，也能起到重要的浸染。多酚具有抗氧化浸染，它们凡是存在于水果、蔬菜和木本坚果的外层(果皮等)，可以制止果实内的抗氧化剂淘汰。”而开心果的紫色外衣就是最好的抗氧化物质花青素。
也许许多人吃坚果时有记挂，主要是个中所含的大量脂肪。其实，开心果等坚果是以单不饱和脂肪酸为主，具有升高“好胆固醇”，低落“坏胆固醇”的结果，也就说可以辅佐我们淘汰内涵的脂肪，低落血脂。
二、掩护眼睛 抗皮肤老化
开心果富含维生素A，维生素E, 可以辅佐我们掩护视力，维持正常的视觉回响，还可可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱，保持皮肤康健有弹性的功能。更重要的是开心果紫赤色的果衣，也就是著名的抗氧化成份花青素，它是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有富厚的叶黄素，它不只仅可以抗氧化，防备皮肤衰老，并且对掩护视网膜也很有长处，尤其是针对暮年性视网膜黄斑病变，它的浸染是显著的。
三、节制食欲 延缓饥饿感
许多人，在减轻期间是不敢吃坚果的，但是在我给各人布置的瘦身餐单中细心的伴侣会发明，天天城市有坚果的踪影。其实天天适当的选择，不只不消担忧发胖，尚有助于节制下一餐的食欲，节制体重，因为坚果有很强的饱腹感，只需要十几颗就会辅佐你延缓饥饿，有效的节制下一餐的食欲，而开心果是这些坚果中热量最低，让你吃后最开心的食物。
但需要留意的是，不要因为开心果对康健的浸染如此之大，就天天大量的吃，那样只会起相反的浸染。发起天天吃28克阁下的开心果就足够了，或许是在49颗阁下。
