各人都知道土豆属于薯类，也是一种蔬菜。土豆减肥法我想不少在座的读者也传闻过，可是各人大概并不相识土豆减肥的道理，有的人认为土豆减肥是因为会吸油。土豆这种看似并不怎么起眼的蔬菜，它是如何让我们到达减肥结果的呢?下面我们就一起来揭开土豆减肥法的奥秘。
一、土豆真的能减肥吗?为什么?
营养学专家先容：土豆是可以起到减肥浸染的。首先土豆是碳水化合物食物，完全可以作为主食的一种，但土豆中的碳水化合物含量(17克/百克)是同等重量大米含量的的四分之一阁下，也就是说淀粉含量少了许多，而土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，且比大米含有很是多的膳食纤维，消化接收较量慢，它在整个肠道中逐步运转，能增加饱腹感，并辅佐带走一些油脂和垃圾，有研究显示，抗性淀粉尚有缩小脂肪细胞的浸染。别的，土豆中的脂肪含量极低，只占0.1%～0.2%，这个脂肪含量我们根基可以忽略不计了。所以用它来替代一些大米虽然有减肥的浸染。
二、土豆还能降糖、降血脂
土豆除了可以作为主食外，它们还长短常好的高钾低钠食品，其钾含量之高，险些是蔬菜中最高的，在水果虽然也是首屈一指的，按干物质计较，更是精白大米的十倍以上。不只含有粮食傍边压根没有的维生素C，更富含多种B族维生素，尚有抗氧化的多酚类身分、柔软的可溶性膳食纤维。所以跟着体重的减轻、食物中脂肪的淘汰、一些营养素的增补自然就到达了降血脂，低落血压，改进身体状况的浸染。假如这些仍然不敷以让你信服，那么最直接的数据就是土豆的生糖指数为62，而米饭则是83.2，土豆的热量为每100克55kcal，米饭则是116kcal。
三、土豆怎么吃才气减肥
有许多人看到土豆可以减肥。好，那咱就多吃土豆吧。其实土豆减肥也是有其考究的。假如薯类都是作为菜式可能是零食点心等食用，便是吃了双份主食，摄入了过多的碳水化合物，再好比在加工上添加了太多的油脂，糖，盐分等，让薯类变得鲜味十足，如：炸薯条、薯片、拔丝红薯、芋头蒸肉等等。这样的方法不只不会减肥，还会导致体重增加。所以若想靠土豆来减轻体重，我们需要将土豆作为主食来吃，而且不加任何油脂，你可以蒸土豆，烤土豆，煮土豆，可能是插手大米、其他的主食殽杂来吃，这样才有减肥的结果。
四、土豆虽好不必天天都吃
我们且不说他是否尚有其他的食物，因为我们临时也无法论证，但就土豆而言，它属于薯类，和它有同样浸染，同样营养的尚有许多，好比浸染更强的山药，尚有比土豆鲜味的红薯、紫薯、尚有芋头等。所以我们千万别因此就只选择土豆，美国男人只选择土豆，是因为他们的食物很有限，而我国许多，并不范围于土豆。常常调动着来吃，不只营养更好，同时也利于我们的口胃需求，更容易僵持。
别的，单单只选择土豆，那么我们同样会缺乏其他的维生素和矿物质，土豆当然富厚，但不能取代所有的食物，所以选择土豆减肥时，要插手一些蔬菜和适量的水果，假如不选择肉类可以选择一点豆成品和坚果来取代，这样才气担保人体的根基营养需求，也更利于康健。
我们还可以仅仅是用薯类替代一半的主食，可能是迟早两餐选择土豆，午餐正常选择一些热量不是出格高的食物。好比早餐，一杯牛奶，一个番茄酱烤土豆，一个苹果，午餐选择米饭可能是杂粮米饭，菜式上7份的蔬菜，3份脂肪含量低的鱼虾及牛肉，晚餐蒸山药一些，西红柿一个，生菜一些，或布置一点用薯类和蔬菜做成的汤品。
土豆减肥菜谱
早餐：蒸土豆或烤土豆。土豆要要担保完全熟透，沾点番茄酱，再配上一杯牛奶。
午餐：廉价金枪鱼土豆泥。将蒸好的土豆碾碎，内里插手一盒酸奶，增加了土豆泥的口感，搭配少许金枪鱼罐头，再配一个拌菜，插手少量香油或芝麻酱，就很是营养又瘦身了。
晚餐：来份丝烩汤。，将土豆、胡萝卜、黄瓜、青椒切成丝，放入水里煮，较量粘稠都煮好的时候，放入香菜和蒜苗，翻烫几下即可出锅了。这道汤既有土豆做主食，又有各类蔬菜，利便又营养。
