冬瓜在中国人的餐桌上是十分常见的，不只味道甜美，并且性子偏凉，是祛火排毒的良方。冬瓜的效用可远不止如此，常食冬瓜，还可以或许起到必然的减肥浸染，下面就先容一款冬瓜减肥食谱，一起品尝下冬瓜的美好滋味吧：
质料：虾/海米也可以，冬瓜。
做法：
1.将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。
2.冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3.虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗(调味品近量少放)。
科学按照：
冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果差异的是，不含脂肪，而且含钠量极低， 有利尿排湿的功能。
冬瓜具有较高的营养代价。每百克冬瓜肉中含卵白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3 毫克，尚有多种维生素，出格是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。另外，因含有丙醇二酸，所以对防备人体发胖，增进健美，具有重要浸染。
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功能。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可到达消肿利尿，清热解暑浸染。
