豆腐是常见的豆成品，豆腐营养富厚，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和富厚的优质卵白，素有“植物肉”之美称。在中医理论中，豆腐具有味甘性凉，可以益气和中、生滋润燥，具有解硫磺、烧酒之毒等感化。既然豆腐美味又好吃，那么老人可以吃豆腐吗？老人豆腐吃多有哪些危害。
老人豆腐吃多的五大危害：
一、可导致肾功能衰退
在正常情况下，进入人体内的植物卵白经过代谢后，大部分会酿成含氮废料，由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降，若他们食用过量的豆腐，会加重肾脏的承担，使其呈现肾功能衰退，从而影响他们的身体健康。
二、可导致消化不良
豆腐中含有极为富厚的卵白质，一旦食用过量，就会使这些卵白质在人体内积蓄，引起消化不良，会使人呈现腹胀，腹泻等不适的症状。
三、可引起动脉硬化
豆腐中含有极为富厚的蛋氨酸，蛋氨酸进入人体后在酶的感化下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，引起动脉硬化。
