据相识，菌落总数的测定是用来鉴定食品被细菌污染的水平及卫生质量，它反应食品在出产进程中是否切合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的几多在必然水平上符号着食品卫生质量的黑白。
“碧谷”牌桶装水菌落总数超标360倍上黑
另外，在传递下架食品名单傍边还发明，“厨之盼”2个型号的黄豆酱油氨基酸态氮超标，“露之源”泡山椒鲜竹笋二氧化硫超标，“云杉”牌红烧肉皮诱惑红被查出不得检出，“智慧岛”鱿鱼丝山梨酸超标，“浩荡”牌纯芝麻香油、“长添牌”纯芝麻香油和“台甫府”、“古福”牌小磨香油均检出脂肪酸构成，尚有“百世醇香”哈尔滨风味红肠铅和菌落总数均超标等。
北京市食品药品监视打点局今天传递20种不及格食品和5种不及格产物名单，现对不及格食品举办全市下架停售。在20种不及格食品监视抽查进程傍边发明“碧谷”牌18.9升桶装饮用水因菌落总数超标被下架停售，菌落总数超标达360倍。
对此，北京市食品药品监视打点局提醒消费者:凡已购置上述不及格批次食品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单元要求退货。
