中南林业科技大学一位不愿透露姓名的油脂专家称，这些年来湖南油脂企业迅速增加，而油茶基地增加缓慢，老茶林树势老化，优质茶林推广难，直接导致了一些油脂企业收购散户茶油、茶饼再炼油。
江西一家规模化生产的茶籽油加工商透露，这两年的市场拓展很快，金浩自己产量不够，不能保障需求，而从一些小的榨油作坊收购原榨油或者是茶饼再精炼。
抢手的茶饼
茶饼，是油脂油料压榨加工后的副产品。
使得这些传统压榨工艺后的边角料，变废为宝，甚至有不小的商业价值，就是“浸出”工艺，也是这次金浩茶油出问题的环节。
国内食用茶油的提取方法有两种：压榨法和浸出法。压榨法是用物理压榨方式，从油茶籽中榨取山茶油，是传统的提取工艺。散布民间的私人榨油作坊，都是采用土法压榨。这种方法出油率低、茶油色泽也相对较差，但产品安全。
浸出法是用溶剂从油茶籽中抽提出山茶油，然后分离出溶剂，最后得出茶油的方法。浸出法的出现补充了传统压榨法出油率不高的缺陷，但也因为使用化学物质做溶剂，如何管理好浸出环节、完全分离化学物质就显得尤为重要。
目前，企业比较普遍的做法是同时采用压榨和浸出两种方法，即先将油茶籽经过压榨获得“压榨原茶油”，而后对茶饼内残存的茶油，再用浸出法充分地抽提出来，获得“浸出原茶油”。
上述江西的茶籽油加工商告诉记者，他们公司以压榨加工为主，一年产出精炼茶籽油1000来吨，浸出法的成品油不到100吨。而当地一些以浸出法为主的加工厂，一年浸出的成品茶油则在2000吨左右。
